Для теста и крема

Все ингредиенты, который нужны для диетической выпечки - все, что заменяет муку и калорийные загустители Вы найдете в данной категории.

Муку полностью заменяют использованием Соевого изолята (белок сои) и Клейковины пшеничной (белок пшеницы), в пропорции 50:50. То есть, если в рецепте Вам необходимо заменить 2 стакана муки, следует взять 1 стакан Соевого изолята и 1 стакан Клейковины. После замеса теста ему необходимо дать настояться 30-40 минут - оно не поднимется на столе, но в духовке Вы получите лучший результат - пышный бисквит.

Отличными загустителями, с минимальным расходом и калорийностью, выступают гуаровая и ксантановая камеди. Полностью натуральные и безопасные добавки. Разница - в степени очистки. Ксантановая камедь не имеет привкусов, в гуаровой камеди некоторые люди ощущают мучнистый привкус, но она лучше себя ведет в некоторых рецептах. 

Все диетические продукты Вы можете купить в наших магазинах "Живи Здорово" в Киеве и Одессе, а также по всей Украине.

PowerPro FEMINE-PRO, протеин со вкусом BLUE CURACAO, 1 кг
Можно на этапах

410.00грн.

PowerPro FEMINE-PRO, протеин со вкусом клубники, 1 кг
Можно на этапах

420.00грн.

PowerPro FEMINE-PRO, протеин со вкусом смородины, 1 кг
Можно на этапах

410.00грн.

PowerPro WHEY PROTEIN, протеин в ассортименте, 1 кг
Можно на этапах

400.00грн.

Агар-агар ТМ "Живи Здорово", 50 г
Можно на этапах

73.00грн.

Жидкий яичный белок Пастеризованный
Можно на этапах

39.00грн.

Клейковина (Глютен) ТМ "Живи Здорово", 500 г
Можно на этапах

65.00грн.

Клейковина (Глютен)ТМ "Живи Здорово", 1000 г
Можно на этапах

115.00грн.

Кокосовая мука обезжиренная, 250 г
Можно на этапах

65.00грн.

Ксантановая камедь ТМ "Живи Здорово", 150 г.
Можно на этапах

53.00грн.

Кукурузный крахмал ТМ "Живи Здорово", 500 г
Можно на этапах

21.00грн.

Миндальная мука обезжиренная, 250 г
Можно на этапах

165.00грн.

Мука гречневая ТМ "Сто Пудов", 500 г
Можно на этапах

43.00грн.

Показано с 1 по 15 из 42 (всего 3 страниц)

Популярные Товары