З кукурудзяного борошна можна приготувати масу корисних і смачних страв: мафіни, коржі, млинці, запіканки, кекси, оладки.
Така випічка відрізняється особливою легкістю і розсипчастістю. А кукурудзяний хліб довго не черствіє і зберігає приємні смакові якості. Приготування з кукурудзяного борошна їжа малокалорійна, але швидко і надовго насичує. Її можна використовувати для розвантаження організму, а також як превентивний захід проти зайвих сантиметрів на талії.