- Наявність: Є в наявності
Інактивовані дріжджі, що не використовуються для бродіння тіста. Мають насичений сирно-горіховий смак, який дозволяє використовувати їх замість звичайного сиру у веганських стравах. Підійдуть для загущення супів та соусів. А ще дріжджами можна посипати салат, щоб його смак став інтенсивнішим.
Харчові дріжджі неактивні — це суперпродукт. У ньому немає цукру, лактози, холестерину і глютену.
Харчові дріжджі є дезактивованими. Більшість видів дріжджів отримують з використанням грибка candida albicans, харчові дріжджі одержують, використовуючи солодкі речовини (патоку, тростинний цукор).
Складаються на 55% з високоякісного білка.
Містять клітковину, антиоксидант (глутатіон), 15 мінералів, 18 амінокислот, комплекс вітамінів групи В: В1, В2, В3, В6, В9, В12
Підтримують імунну систему, здоров'я кишківнику, регулюють рівень холестерину, сприяють правильному функціонуванню печінки, поліпшують кровотворення.
Застосування:
Використовується в бульйонах, заправки до салатів, каші, омлети, котлетах. З допомогою неактивних дріжджів можна готувати веганські сири, пісні паштети. Посипають картопляне пюре, поп-корн, піцу або тофу. Можна замінити тертий сир.
Вживання:
Дріжджові пластівці вже готові до вживання.
1 чайна ложка в будь-яку вашу страву – кашу, суп або соус зробить смак виразніше.
Продукт не містить ГМО.
Зберігати в сухому, прохолодному місці.
Продукт веганські, використовується як смакова добавка.
Не є замінником пекарських дріжджів.
Строк зберігання: 36 міс
Склад: сушені Дріжджі дезактивовані.
Харчова цінність на 100 г продукту 331 ккал:
Білки - 49 г
Жири – 5 г
Вуглеводи – 9 м
Сіль -0,5 г
Виробник: Франція