Темний шоколад без цукру 200 г

Темний шоколад без цукру з підвищеним вмістом какао (71%) — це продукт із стабільною текстурою, чистим складом та низьким глікемічним впливом. У рецептурі використано какао терте, какао-масло та какао-порошок зі зниженим вмістом жиру, що забезпечує насичений смак без зайвої солодкості.

Підсолоджування відбувається екстрактом стевії, який не підвищує рівень глюкози, тому продукт підходить людям з діабетом, на кето-раціоні або низьковуглеводному харчуванні.

Додані харчові волокна (олігофруктоза, інулін) виконують роль природного підсолоджувача-носія, а також покращують текстуру плитки та знижують загальну калорійність.

Це не традиційні плитки — шоколад фасований у вигляді легких шматочків по 200 г, які зручно додавати в будь-який корисний рецепт.
Шматочки легко тануть, ідеально поєднуються з вівсянкою, фруктами, йогуртом чи випічкою. Такий формат створений для тих, хто цінує здорові альтернативи та хоче мати під рукою якісний шоколад без цукру для щоденного раціону.

Шоколад добре підходить для подальшого використання в кулінарії завдяки стабільному плавленню при 40–45°C. Під час топлення зберігає однорідність, якщо уникати потрапляння води. Підійде для фонданів, глазурі, начинки, цукерок і фітнес-десертів.

Технічні особливості:

• Какао: 71%

• Підсолоджувач: стевія

• Волокна: інулін, олігофруктоза

• Жири: 35,9 г

• Калорійність: 473 кКал

• Без цукру, без ГМО, без молочних інгредієнтів

• Текстура: тверда, хрустка, без воскової плівки

• Підходить для діабетичного та низьковуглеводного харчування