Як спалювати жир: що стоїть за процесом спалювання та які речовини можуть допомогти
Про здатність біодобавок та продуктів харчування спалювати жир нам доводиться чути досить часто. А ось про те, як відбувається спалювання жирів - набагато рідше. Багато хто худне уявляє собі цей процес приблизно так: чарівна таблетка або корінь імбиру (тут можливі варіанти - зелена кава, кориця, сода і тп) потрапляють в організм і там, як кульова блискавка, проходячи жировими відкладеннями, спалюють їх.
Що означає спалювати жир насправді?
Звісно, нічого спільного з реальністю це не має. "Спалювати жир" означає витрачати енергію за рахунок жирових відкладень, тільки й усього. Енергію ми отримуємо з продовольства. Коли ми урізаємо калорії, що надходять, організм відчуває дефіцит енергії і починає для покриття власних потреб витрачати підшкірний жир.
Один із найефективніших та безпечних способів спалювання жиру – спорт. Коли ви починаєте активно рухатися, то перші 20 хвилин організм витрачає глюкозу, яка міститься в крові, а потім береться за жири. Якщо паралельно з тренуваннями ви скоротите споживання калорій на добу лише на 200 ккал, то за тиждень реально втратити близько 500 г ваги.
Повільний процес витрачання жиру не влаштовує багатьох, і люди шукають способи прискорити його різними методами - приймають ті самі біодобавки, вибирають найбільш енергоємні тренування або п'ють міцну каву, зелений чай, імбирний напій та інші чудо-кошти, які обіцяють зробити процес витрати енергії за рахунок жирів більш інтенсивним.
Насправді існує дуже мало препаратів, які можуть прискорити процес розщеплення жиру.
Речовини, які допомагають спалювати жир
1. Кисень
Кисень є найпотужнішим каталізатором спалювання жирів. Саме з цієї причини люди, які багато часу проводять на свіжому повітрі та займаються спортом на природі, худнуть легше. Тому моя вам порада - тренуйтеся в приміщенні, що добре провітрюється, або на природі, а також більше гуляйте.
Ще один варіант використання кисню на користь – це дихальна гімнастика, під час якої тіло насичується киснем.
Властивість кисню активно спалювати жир, використовують фірми, які виробляють кисневі коктейлі. Вони стверджують, що кисневий напій сприяє схуднення, але наукою не доведено, що кисень здатний засвоюватись через шлунок. Для успішного схуднення дуже важливо не тільки надходження кисню, але і його засвоєння. У цьому вам допоможуть речовини, багаті на залізо (саме молекула гемоглобіну переносить кисень і доставляє його до органів і тканин). Залізо міститься у червоному м'ясі, печінці, інжирі, гречці, ківі, яблуках та деяких інших продуктах. Для його успішного засвоєння тваринні продукти потрібно вживати з рослинними – овочами та фруктами, багатими на вітамін С.
2. Л-карнітин
Найпопулярніший жироспалювач - L-карнітин. Це якийсь гібрид вітаміну з ферментом. Ця речовина має масу корисних властивостей – вона регулює функції росту в організмі, слабким людям – дає енергію та покращує апетит. А для людей із зайвою вагою, а також спортсменів він корисний тим, що підвищує витривалість та збільшує кількість енергії, що витрачається під час фізичних вправ. Так-так, л-карнітин допомагає худнути тільки тоді, коли ви активно тренуєтеся.
Механізм його дії досить простий. Як було зазначено вище, при тренуваннях організм перші 20 хвилин витрачає глюкозу, що міститься у крові, та був приймається за жири. Так ось, л-карнітин допомагає уникнути фази розтрати «цукрових» калорій, а безпосередньо допомагає організму отримувати енергію з жиру. Цю властивість використовують спортсмени, які знижують кількість жиру перед змаганнями, а також прості любителі фітнесу, які хочуть схуднути швидше. Приймати л-карнітин, лежачи не на дивані, уявляючи, як він розтікається по тілу, розчиняючи жири - марно і безглуздо.
3. Гурана, кофеїн, ефедрин
Ці речовини та деякі інші, наприклад, адреналіновмісні препарати, також сприяють підвищеній витраті енергії з жирових депо. Дія їх така – вони прискорюють метаболічні процеси, частішають серцебиття та кровотік, за рахунок чого ми відчуваємо приплив енергії, можемо бігти довше та швидше та піднімати більшу вагу. У помірних кількостях кофеїн корисний, чого не можна сказати про гуарану, ефедрин та інші стимулятори.
Застосування цих препаратів вкрай небажане, оскільки вони погано впливають на серце та нервову систему. Для людей із захворюваннями серця вони просто небезпечні, оскільки можуть спричинити серцевий криз або навіть інфаркт. Вони виснажують нервову систему, крім того, після закінчення їх дії ви почуватиметеся розбитим і втомленим. За бажання перед тренуванням можна випивати невелику чашку кави помірної міцності без цукру та молока. Не забувайте, що кава зневоднює організм, тому паралельно необхідно збільшити прийом рідини.
Як спалювати жир?
Висновок можна зробити лише один – препаратів, які спалюють жири без вашої участі, не існує. Ви можете вживати зелений чай, імбир, спеції, що завгодно. У помірній кількості вони навіть корисні для здоров'я, але не допоможуть кардинально схуднути. Тому рухайтеся, живіть, відчувайте, витрачайте енергію та одночасно зменшуйте калорійність раціону. Тоді організм на покриття своїх потреб витрачатиме жирові запаси – це і є спалювання жиру.
Необхідно врахувати дуже важливий факт – при сильному дефіциті калорій («голодні» дієти, надмірні фізичні навантаження, сильні стреси і т.д.) організм лише спочатку витрачає жир, а потім переходить на «економний» режим і починає потихеньку розщеплювати м'язи, глікоген , А жир залишається на місці. Саме тому худнути швидко – шкідливо та неефективно.