Кавовий торт «Мокко» без цукру по Дюкану (Атака)
Торт «Мокко» по Дюкану АТАКА
Ніжний кавовий десерт без цукру та без «допів», який ідеально підходить навіть для етапу Атаки. Легкий у приготуванні, насичений смаком і чудово закриває тягу до солодкого.
Інгредієнти:
Для тіста:
Яйця — 2 шт.
Вівсяні висівки — 1,5 ст. л.
Пшеничні висівки — 1,5 ст. л.
Рідкий сир 0% — 4 ст. л.
Розчинна кава — 1 ч. л. (розчинити в 1 ч. л. гарячої води)
Замінник цукру — за смаком
Розпушувач — ½ ч. л.
Кориця — ½ ч. л.
Ароматизатор «Ром» — кілька крапель
Для крему:
Сир 0% — 60–80 г (або 3–4 ст. л. рідкого)
Молоко — 4 ст. л.
Розчинна кава — ⅔ ч. л. (розчинити в невеликій кількості молока)
Замінник цукру — за смаком
Ванілін — на кінчику ножа
Додатково:
Кориця — для посипання
Приготування:
Змішай всі інгредієнти для тіста до однорідної маси.
Вилий у силіконову форму.
Готуй у мікрохвильовці 5 хвилин при потужності ~850 Вт.
Дістань, остуди та розріж на 2 коржі.
Змішай всі інгредієнти для крему.
Промаж коржі кремом.
Постав у холодильник для просочення.
Перед подачею посип корицею.
Важливо:
Без «допів» — можна на Атаці
Атака — 1 порція
Чередування — з урахуванням норми висівок
Закріплення — до 2 порцій
Замовляй у нас на сайті:
вівсяні висівки - https://re-live.com.ua/otrubi/vivsyani-vysivky-elovena-500g
пшеничні висівки - https://re-live.com.ua/otrubi/pshenichnye
цукрозамінник - https://re-live.com.ua/saharozameniteli/
розпушувач - https://re-live.com.ua/gastronom/raspushitel
кориця - https://re-live.com.ua/nabory_productov_dlya_dd/koritsa
ароматизатори - https://re-live.com.ua/nabory_productov_dlya_dd/aromat