Апельсинові мафіни по Дюкану ЧЕРЕДУВАННЯ

Ароматні, ніжні мафіни з яскравим апельсиновим смаком — ідеальний десерт для етапу Чередування. Легкі, низькокалорійні та без цукру, але при цьому максимально “десертні”.

Інгредієнти:

• Ванільний пудинг (сухий) — 1 пакетик

• Розпушувач — 1 ч. л.

• Замінник цукру — за смаком

• Сухе знежирене молоко (СОМ) — 2 ст. л.

• Яйця — 3 шт.

• Цедра апельсина — з ½ апельсина

• Ароматизатор «Апельсин» — кілька крапель

Приготування:

1. Відділи жовтки від білків.

2. До жовтків додай пудинг, розпушувач, замінник цукру, СОМ, цедру та ароматизатор.

3. Добре перемішай до однорідної маси.

4. Білки збий до стійких піків.

5. Акуратно введи білки в основну масу, перемішуючи знизу вверх.

6. Розклади тісто у формочки для мафінів.

7. Випікай при 170°C до золотистої скоринки.

8. Залиш остигати прямо в духовці.

Поради:

• На етапі Закріплення можна додати шматочки апельсина.

• Для більш насиченого аромату — додай ще трохи цедри.

Важливо:

• Рецепт містить 2 «допи»

• Вживати в межах допустимої норми

Купуй у нас на сайті:

пудінг - https://re-live.com.ua/sladosti/pudingi

розпушувач - https://re-live.com.ua/gastronom/raspushitel

цукрозамінник - https://re-live.com.ua/saharozameniteli/

сухе знежирене молоко - https://re-live.com.ua/gastronom/som

ароматизатори - https://re-live.com.ua/nabory_productov_dlya_dd/aromat