Тістечко «Картопля» без цукру Живи Здорово
ТІСТЕЧКО КАРТОПЛЯ — ЛЕГКИЙ І ВИТОНЧЕНИЙ ДЕСЕРТ
Інгредієнти:
Бісквіт:
Безвуглеводна Суміш для булочок SOLOSVIT - 10г
Яйця - 4 шт
Молоко сухе знежирене ЖИВИ ЗДОРОВО - 60г
Вода - 100 мл
Какао-порошок знежирений ЖИВИ ЗДОРОВО - 40г
Підсолоджувач SOLOSVIT Помаранчевий - 6г
Розпушувач - 10г
Крем:
Яйця - 2 шт
Молоко 2,6% - 150 мл
Підсолоджувач SOLOSVIT Помаранчевий - 8 г
Ванілін - 0,5 г
Додатково
Протеїн сироватковий SOLOSVIT - 30 г
Безвуглеводна Суміш для булочок SOLOSVIT - 10 г
Какао-порошок знежирений ЖИВИ ЗДОРОВО - 10г
Дрібка солі
Бісквіт:
Збийте яйця до пишної піни.
По черзі додавайте сухі інгредієнти (безвуглеводну суміш, какао, молоко сухе, розпушувач) та в кінці — воду.
Вилийте тісто у форму та випікайте у розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин, потім накрийте зверху фольгою і допечіть ще 15 хв.
Крем:
У каструлі змішайте молоко, яйця та підсолоджувач.
На маленькому вогні доведіть до легкого загустіння, але не переваріть. Перелийте крем в іншу посудину, накрийте плівкою та залиште застигати.
Збірка десерту:
Застиглий бісквіт подрібніть у крихту будь-яким зручним способом.
Додайте крем та додаткові інгредієнти (протеїн, какао, суміш, дрібка солі) і перемішайте до однорідної маси.
Сформуйте “картоплю” та за бажанням обваляйте в какао.
Результат:
М’яке, повітряно-кремове тістечко, справжнє свято для ласунів без цукру!
========
На 100 г тістечка картоплі за нашим рецептом:
Ккал: 146
Білки: 13,9
Жири: 4,8
Вуглеводи: 6,9
Традиційні тістечка картопля - 415 ккал. Смак той самий - калорій в ТРИ РАЗИ МЕНШЕ. ВІДЕО-РЕЦЕПТ
