Панакота без цукру — ніжний десерт з мінімумом калорій
ПАНАКОТА SOLOSVIT — ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ
Інгредієнти:
Жовток - 4 шт
Желатин - 20 г (розвести в 50 мл води)
Підсолоджувач SOLOSVIT помаранчевий - 12 г
Ванілін - 1 г
Вершки 15% жирності - 200 мл
Молоко 2,6% - 200 мл
Підготуйте желатин:
Залийте його водою та залиште набухати.Жовтки + підсолоджувач:
Розітріть до світлої, легкої піни.Молочна основа:
У сотейнику нагрійте молоко з вершками до стану “майже кипить”.
Додайте набряклий желатин і перемішайте до повного розчинення.
Не кип’ятити!Зʼєднання:
Тонкою цівкою вливайте гарячу молочну суміш у жовткову, постійно помішуючи.Фінал:
Розлийте по склянках і поставте в холодильник до повного застигання.
Ніжна, кремова, як десерт з ресторану — але без цукру. SOLOSVIT style.
========
На 100 г панакоти:
Ккал: 134 ккал
Білки: 5,7 г
Жири: 9,8 г
Вуглеводи: 3,1 г
Традиційна панакота - 290 ккал ВІДЕО-РЕЦЕПТ
