Імбирні пряники без цукру — корисний рецепт | Живи Здорово

 ІМБИРНІ ПРЯНИКИ SOLOSVIT — АРОМАТНІ ТА ХРУМКІ Інгредієнти:

Тісто:

Сироп топінамбуру SOLOSVIT - 165 г

Аллюлоза SOLOSVIT - 70 г

Підсолоджувач SOLOSVIT Помаранчевий - 3 г

Кориця - 5 г

Імбир - 5 г

Сода - 10 г

Масло Гхі SOLOSVIT - 125 г

Яйце - 1 шт

Борошно цільнозернове - 200 г

Безвуглеводна Суміш для булочок SOLOSVIT - 200 г

Глазур:

Білок - 1 шт

Еритрітол SOLOSVIT - 150 г

Кукурудзяний крохмаль ЖИВИ ЗДОРОВО - 10 г

Лимонний сік - 0,5 ч.л.

Тісто:

1. Розігрійте сироп топінамбуру, аллюлозу, підсолоджувач, корицю, імбир і масло майже до кипіння, потім додайте соду та перемішайте. 

2. Коли маса охолоне, додайте яйце і перемішайте, потім всипте сухі інгредієнти та вимісіть тісто. 

3. Приберіть тісто в холодильник на 1–2 години. 

4. Розкачайте тісто товщиною 1–2 см та сформуйте печиво вирубками. Викладіть на деко. 

5. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 5–6 хвилин.
   
   

Глазур:

6. Збийте білок з еритритолом, кукурудзяним крохмалем та лимонним соком міксером близько 1 хвилини до повітряної маси. 

Результат:

Ароматні, хрусткі імбирні пряники з ніжною глазур’ю — ідеальні без цукру для свята або до чаю. SOLOSVIT style.

========

На 100 г пряників SOLOSVIT:

Ккал: 223,5

Білки: 11,6

Жири: 10,4

Вуглеводи: 22,1

Традиційні пряники - 350 ккал. Улюблені пряники - тільки у 1,5 РАЗИ менше калорій!

ВІДЕО-РЕЦЕПТ