Сінабони без цукру — простий рецепт
СІНАБОНИ SOLOSVIT — ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ
Інгредієнти
Тісто:
Безвуглеводна Суміш для булочок SOLOSVIT - 325 г
Цільнозернове борошно - 375г
Молоко 2,6% - 200 мл
Яйця - 2 шт
Підсолоджувач SOLOSVIT помаранчевий - 10 г
Масло Гхі SOLOSVIT - 80 г
Дріжджі свіжі - 40г (сухі 20г, попередньо замочити у 20 мл води)
Сіль - 1 ч.л.
Начинка:
Кокосове масло або гхі SOLOSVIT - 25 г
Аллюлоза SOLOSVIT - 175 г
Кориця мелена - 20 г
Глазур:
Крем-сир 0% - 100 г
Солодка пудра SOLOSVIT Ваніль - 50 г
Кокосове масло SOLOSVIT - 10 г
Тісто
Змішайте всі інгредієнти.
Замісіть тісто руками до однорідності (змастіть руки гхі, якщо липне).
Накрийте і залиште у теплому місці 1,5–2 год, щоб піднялось.
Формування
Розкачайте тісто у прямокутник.
Нанесіть начинку рівним шаром.
Згорніть у рулет і наріжте на рулетики.
Викладіть у форму з пергаментом.
Дайте постояти ще 20–30 хв.
Випікання
Випікайте 20–25 хв при 170°C.
Глазур
Змішайте всі інгредієнти до однорідності (за потреби трохи підігрійте, щоб розтануло кокосове масло).
Подача
11. Змастіть теплі сінабони свіжою гладкою глазур’ю. Вони виходять мʼякі, ніжні й ароматні — ідеальні. ======На 100 г сінабонів за нашим рецептом:
Ккал на 100 г: 226 ккал
Білки: 17,4 г
Жири: 9,2 г
Вуглеводи: 17,9 гТрадиційні сінабони - 450 ккал. Смак той самий - тільки в 2 РАЗИ МЕНШЕ калорій. ВІДЕО-РЕЦЕПТ
Related Products
