Рецепт бісквітного рулету (Дюкан ЧЕРЕДУВАННЯ): легкий і смачний десерт для дієти
Рецепт Бісквітний рулет (Дюкан ЧЕРЕДУВАННЯ)
Інгредієнти:
Для бісквіту:
- 3 яйця
- 2 год. л. розпушувача
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- цукрозамінник
- ванілін
Для шоколадного крему:
- 3 ст. л. рідкого сиру
- цукрозамінник
- 1 ст. л. какао-порошка
Змішати усі інгредієнти для шоколадного крему.
Приготування бісквіту.
Збити 3 яєчні білки до густої піни. Змішати 3 яєчні жовтки, розпушувач, крохмаль, цукрозамінник і ванілін.
Акуратно втручати білки.
Застелити пергаментним папером/силіконовим килимком лист 30Х40 см. Вилити на нього тісто, поставити у холодну духовку. Випікати на середній висоті на 170 градусах протягом 8 хвилин|мінути|.
Обережно відклеїти бісквіт, не пошкодивши його. Змастити шоколадний крем на корж. Згорнути корж, трохи натискаючи, в рулет.
Поставити в холодильник на 1 годину для просочення.
*У цьому рулеті 3 ДОП-а: 2 порції кукурудзяного крохмалю та какао. Якщо ви на етапі чергування, але дуже хочете з'їсти весь рулет за один день, то можете замість какао додати в м'який сир ароматизатор - вийде дуже смачно!
КУКУРУЗНИЙ КРАХМАЛ http://re-live.com.ua/dop-products/krahmal/kuk_krahmal
ЯКОВ http://re-live.com.ua/dop-products/kakao/kakaoporoshok
АРОМАТИЗАТОРИ http://re-live.com.ua/gastronom/aromatizator/aromatizatory
ВАНІЛІН http://re-live.com.ua/gastronom/specii/vanilin
Розпушувач http://re-live.com.ua/gastronom/specii/raspushitel
Складіть своє меню із нашими рецептами.
Всі необхідні продукти для дієти Дюкан доставляємо по Києву та Україні.