Ксантанова Камідь Живи Здорово 150г – Купити, Загусник, Стабілізатор, Без Глютену, Для Дієти Дюкана (Не ДОП), Збереження Консистенції, Харчова Добавка.

Відкрийте для себе ксантанову камідь ТМ "Живи Здорово" – незамінну добавку для створення та збереження ідеальної консистенції, текстури та форми ваших харчових продуктів! Цей універсальний інгредієнт широко застосовується в харчовій та косметичній промисловості завдяки своїм унікальним властивостям.

Ключові переваги та застосування:

• Формування та збереження консистенції: Ксантанова камідь є відмінним загусником і стабілізатором, що дозволяє створювати потрібну текстуру продуктів і запобігати їх розшаруванню. Вона забезпечує вищу в'язкість навіть у гарячому стані та допомагає продуктам зберігати вологу.

• Широке застосування:

• У харчовій промисловості: Використовується у виробництві напоїв, концентратів швидкого приготування, заморожених продуктів, молочних продуктів (йогуртів, вершків, сирів), глазурей, м'ясних продуктів та дієтичних продуктів.
• У косметичній промисловості: Застосовується у виробництві кремів для обличчя та лосьйонів, зубних паст та шампунів.

• Для Дієти Дюкана: Це універсальний продукт, який ідеально підходить для прихильників Дієти Дюкана. Він використовується для загущення молока, соусів, а також для заміни борошна та кукурудзяного крохмалю в тісті. Не є ДОПом, що робить його дозволеним без обмежень. Крім того, ксантанова камідь продовжує відчуття ситості.

Рекомендовані дози при приготуванні:

• Наповнювачі: 0.2-0.5%
• Напої: 0.05-0.2%
• Сметана, сир, плавлений сир, йогурт: 0.05-0.3%
• Майонез: 0.2-0.5%
• Сухі суміші, заправки, соуси: 0.1-0.2%
• Заморожені продукти, соуси, підливи: 0.1-0.3%
• Хлібобулочні вироби: 0.05-0.25%
• Сиропи: 0.2-0.4%

Маса: 150 г.

Включіть ксантанову камідь ТМ "Живи Здорово" у свій арсенал кулінарних інгредієнтів, щоб досягти ідеальної текстури та консистенції у ваших стравах!