Відкрийте для себе клейковину (глютен) ТМ "Живи Здорово" – унікальний білок, що стане незамінним інгредієнтом на вашій кухні, особливо якщо ви дотримуєтеся дієти Дюкана! Ця сірувата, клейка маса, отримана зі злаків (переважно пшениці), надає тісту пружності, а хлібобулочним виробам – особливої ніжності. Крім того, вона виступає в ролі природного консерванту, значно подовжуючи термін зберігання хліба.
Ключові переваги та застосування:
- Покращення якості випічки: Завдяки глютену, борошно, змішане з водою, перетворюється на еластичне тісто, що забезпечує ідеальну структуру хліба та булочок.
- Продовження терміну зберігання: Додавання сухого екстракту клейковини значно подовжує свіжість хлібобулочних виробів.
- Для Дієти Дюкана: Цей продукт ідеально підходить для дієти Дюкана, оскільки використовується для заміни кукурудзяного крохмалю і не є ДОПом.
- Дозволена норма: Використовуйте не більше 2 столових ложок на день.
- Застосування: Клейковина підходить для всіх рецептів, де зазвичай використовується крохмаль. Наприклад, для приготування млинців візьміть 2 ст.л. клейковини, 1 яйце та 30-40 мл молока.
- Порада: Найкраще використовувати у випічці. Тісту з клейковиною варто дати настоятися 30 хвилин для найкращого результату. Якщо використовувати домашні яйця, колір пирога буде дивовижним!
Склад:
100% клейковина пшенична.
Харчова цінність на 100 г продукту:
- Білки: 76 г
- Жири: 5 г
- Вуглеводи: 4.75 г
- Енергетична цінність: 368 ккал
Зберігання: Зберігати у сухому прохолодному місці. Термін придатності: 12 місяців.
Маса нетто: 1000 г.
Включіть клейковину ТМ "Живи Здорово" до свого раціону, щоб насолоджуватися смачною та корисною випічкою, яка відповідає принципам Дієти Дюкана!
клейковина, глютен, ТМ "Живи Здорово", білок, здорове харчування, випічка, безглютенові продукти





