Информация
Поиск

Цитрусовый мусс (АТАКА)

Ингредиенты:

- 2 ст. л. кипяченой воды
- 2 ч. л. желатина
- 2 яйца (только белок)
- сахарозаменитель по вкусу (примерно 2 таблетки на стакан)
- 300 г обезжиренного творога 
- 2 ч. л. измельченной цедры апельсина
- 1 ч. л. измельченной цедры лимона
- ванилин
- дольки апельсина для украшения

Смешайте желатин с водой и дайте ему набухнуть.
Взбейте белки в крепкую пену. 
Творог смешайте с цедрой, ванилином, сахарозаменителем. Для более выраженного аромата можно добавить ароматизатор.
Добавьте желатин.
Массу соедините с белками и разложите по 4 чашкам.
Охладите в холодильнике в течение 3-х часов (либо на 15-20 минут в морозильной камере).
Перед подачей можно украсить мусс дольками апельсина.

Приятного аппетита!
 
ЖЕЛАТИН http://re-live.com.ua/gastronom/specii/jelatin
ВАНИЛИН http://re-live.com.ua/gastronom/specii/vanilin
САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ http://re-live.com.ua/saharozameniteli/saharozaminitel
АРОМАТИЗАТОРЫ http://re-live.com.ua/gastronom/aromatizator/aromatizatory
 
Составьте свое меню с нашими рецептами.
Все необходимые продукты для Диеты Дюкан доставляем по Киеву и Украине
 
 
Оставить отзыв  ↓